teresa的BLOG http://teresa8588.blog.sohu.com/ Mon, 6 Oct 2008 23:36:20 +0800 搜狐博客 http://blog.sohu.com http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/common/logo_150_60.gif http://blog.sohu.com/ 100 43 搜狐博客 10.06 http://teresa8588.blog.sohu.com/101376387.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101376387.html#comment teresa的BLOG Mon, 6 Oct 2008 23:36:20 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101376387.html    今天休息，打车出门的过程中，终于知道青年沟在哪里了。但是比较丢脸的是，没认出地坛东门。

  

    在见面的姐姐陪伴下，买了双雪

地靴，但不是UGG，还是打算买

双UGG的去，今天看到个姑娘穿

了双毛线款的雪地靴，感觉还

不错。上网找了个贴图。。。

 

 

 

 

   可惜还是忘了去鼓楼那买做饭会用到的一些模板之类的东西，下回吧。

   听那个姐姐说他算过两回命，都挺准的。第一次，很粗略。但是第二次，很细，感觉比第一次

准。感觉有的时候还是人不能跟命争，要知足，要感恩。

   天突然冷了。。叶子也都黄了。

 

 

 

]]> 10.05转～～银行卡全面收费违背契约精神 http://teresa8588.blog.sohu.com/101300727.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101300727.html#comment teresa的BLOG Sun, 5 Oct 2008 23:43:10 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101300727.html 10.04 http://teresa8588.blog.sohu.com/101218440.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101218440.html#comment teresa的BLOG Sat, 4 Oct 2008 21:03:40 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101218440.html

]]> 10.03 http://teresa8588.blog.sohu.com/101168261.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101168261.html#comment teresa的BLOG Fri, 3 Oct 2008 22:30:50 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101168261.html 今天百年一遇的上了校友录，看到高中的一个小姑娘的结婚照了。真是变漂亮了。看到她现在的样子，再想起原来一起曾经上学骑车的样子，真的是很难联想到是同一个人。希望她能快乐幸福。

还碰到了一起待过一年的小学同学，结果自己的记忆十分的混乱。完全的忘了。。。。忘性越来越大了。

不知道脑袋里还剩下些什么。。。。

 

今天突然玩命的玩起对对碰了，玩了多半天，想起几年前玩起这个游戏的场景，仿佛就是在昨天，那会还在看正上的恶魔在身边。（一定要给写上，这样忘得时候看到就会想起来了）。那会还在上学，还在混。虽然现在也是在混，但是感觉截然不同。现在，当上班的时候，感觉时间的漫长，但是，蓦然回首时，已是百年人。

现在老乱七八糟的感叹，像个老年人，自己都无奈了。

 

 

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pizza做法：

基本饼皮

所需材料：

乾酵母 ... 11/2小匙
水 ... 3/4杯(温的)
奶油 ... 30克(软化)
A 料


中筋面粉 ... 300克 糖 ... 1大匙 盐 ... 1/2小匙




作法步骤：
把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加A料一起搅拌成团。
倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时。
桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15分钟。
杆成圆饼状，铺在烤盘或披萨盘上，整理好形状周围一圈要厚一点。
用叉子在饼皮上刺洞，以免署时鼓起。

备注：
这一阶面团可做110吋披萨1个、8吋披萨2个、5吋披萨5个。这是厚的披萨，薄披萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整，没有一定的标准。
如果一次斁不完可分批烤，未烤的披萨放置一下没有关系。
做披萨饼皮不必像估面包那麼讲究，材料、做法都比较有弹性。喜欢的话凸以用前章面包的任何一种面团来当披萨饼皮。甚至还有八用没搰酵的面团做饼皮，连派皮、千层松饼皮也有人用。




基本披萨汁

所需材料：

洋葱 ... 1/4个
蒜头 ... 1瓣
奶油 ... 10克
A 料





蕃茄糊 ... 2大匙 水 ... 6大匙 盐 ... 1/4小匙 黑胡椒粉 ... 1/4小匙 俄力岗 ... 1/4小匙(披萨草) 糖 ... 1大匙




作法步骤：
把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎。
炒菜锅烧热，加奶油炒香洋葱末和蒜末。
加A料拌炒煮沸即可。

备注：
传统的披萨汁是不加糖的，可是加点糖可以缓和蕃茄糊的酸味，比较合我们的口味。




土司披萨

所需材料：

厚土司 ... 2片(3cm厚)
起士丝 ... 1/3杯
洋菇 ... 4粒(罐头)
玉米粒 ... 1大匙
鲔鱼酱 ... 50公克
调味料
蕃茄酱 ... 1大匙(或辣椒酱)




作法步骤：
罐头洋菇切薄片备用。
厚土司先涂上蕃茄酱，再撒上薄薄一层起士丝。
起士丝上再铺上鲔鱼酱、洋菇片、撒上玉米粒，最后再撒上薄薄一层起士丝，放入烤箱中烤约 5至 6分钟即可。

备注：
鲔鱼酱可用义大利腊肠代替。
口味可依个人喜好调配。
搭配其他饮品亦可。




水果披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
凤梨罐头 ... 4片
水蜜桃罐头 ... 2片
葡萄乾 ... 30克
玉米 ... 60克
奇异果 ... 1个
樱桃 ... 10颗
乳酪丝 ... 160克



作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
凤梨和水蜜桃切小块，连葡萄乾、玉米一起排在饼皮上。
放入烤箱烤15分钟。把奇异果削皮切片，樱桃梗拿掉。
取出披萨，排入奇异果片和樱桃，撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
水果披萨是最新潮的披萨。还在一种做法是只把饼皮单独烤好，放凉，在上面抹美乃滋，排些水果即可冷食。




牛肉披萨

所需材料：

牛绞肉 ... 200g
洋菇末 ... 1大匙
洋葱末 ... 1大匙
青椒丝 ... 1大匙
火腿末 ... 3大匙
玉米粒 ... 1大匙
豌豆仁 ... 1大匙
起士丝 ... 200g
A 料









高筋面粉 ... 11/2杯 低筋面粉 ... 1/2杯 水 ... 3/4杯 油 ... 3大匙 发酵粉 ... 1小匙 盐 ... 1/2小匙
调味料 番茄酱 ... 1杯 糖 ... 2大匙 盐 ... 1小匙 黑胡椒粉 ... 1小匙




作法步骤：
先将发酵粉溶於水中 10 分钟后，与面粉、沙拉油、盐等一起搅拌 10 分钟，将面团分为数个，每个小面团用手揉压均匀后，搁置发酵 10 分钟。
取一面团，用手压制派皮，先做成派盘 3/4 大，放置 10 分钟，再压成与派盘相同大小，密封后存於冰箱冷藏；牛绞肉人油锅炒散备用。
将所有调味料拌匀后煮沸，做为披萨汁。
准备烤披萨前，自冰箱取出派皮，先刷上披萨汁，再依序撒上起士丝、牛绞肉、洋菇末、洋葱末、火腿末、玉米粒、豌豆仁及青椒丝。
烤箱先预热5 分钟，将披萨放入烤箱内，且 260oC 烤 8~9 分钟即可，趁热食用。

备注：
忙碌时可用吐司面包取代派皮，撒上起士丝及自己喜爱的内馅材料，放入烤箱烤 4~5 分钟即可。




鸡丝芙蓉披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
鸡胸肉 ... 100克
洋菇罐头 ... 50克
乳酪丝 ... 160克
A 料




蛋 ... 2个 三色豆 ... 50克(豌豆、玉米、胡萝卜) 盐 ... 1/4小匙 味精 ... 1/4小匙 黑胡胡椒粉 ... 1/4小匙




作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
鸡肉切细丝，洋菇切片，和A料一起搅拌均匀，淋在饼皮上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
如果嫌切鸡丝麻烦，可以用牛绞肉或猪绞肉代替，也很好吃。




辣椒牛肉丸披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
黑橄榄 ... 6粒
乳酪丝 ... 160克
A 料





牛绞肉 ... 180克 蛋 ... 1个 盐 ... 1/3小匙 黑胡椒粉 ... 1/3小匙
B 料 红辣椒 ... 3根 罐头洋菇 ... 40克




作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
A料用力搅拌均匀，捏成小丸子，排在饼皮上。大约可做40个小肉丸。
B料切片，也排在饼皮上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。




培根洋葱披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
蕃茄酱 ... 4大匙
黑胡椒粉 ... 适量
俄力冈 ... 适量
培根 ... 100克
洋葱 ... 100克
乳酪丝 ... 160克



作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形刺洞。
涂满蕃茄酱，撒些黑胡椒粉和俄力冈。
把培根和洋葱切牾丝，撒在饼皮上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
这是用蕃茄酱代替披萨汁的简易做法，虽不算很正式，却也相当美味。培根也可以用式香肠代替，另有风味。




什锦蔬菜披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
新鲜香菇 ... 40克(或洋菇)
胡萝卜 ... 40克
青椒 ... 60克
黑橄榄 ... 4粒
玉米粒罐头 ... 100克
乳酪丝 ... 160克



作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
香菇、胡萝卜放小锅里加水煮沸，放凉，取出切小片。
青椒切丝，黑橄榄切片，和香菇、胡萝卜、玉米粒都铺在饼上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
吃素的人做披萨汁时若不能放洋葱和蒜头，可以放一些切碎的芹菜、九层塔来增加香味。




原味蕃茄披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
红蕃茄 ... 4个
九层塔 ... 20片
葱 ... 5根
黑胡椒粉 ... 1/2小匙
俄立冈香料 ... 1/2小匙
乳酪丝 ... 160克
A 料

橄榄油 ... 4大匙 盐 ... 1/2小匙




作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。
蕃茄用滚水烫一下，去皮去予切薄片，排在饼皮上。
九层塔或葱切碎，和A料拌匀撒在蕃茄上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
这是最古老的原味披萨，又称罗马披萨，不加披萨汁而直接以新鲜蕃茄为馅，做法简易而清爽可口。




夏威夷披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
洋火腿片 ... 100克
凤梨罐头 ... 6片
青椒 ... 40克
乳酪丝 ... 160克



作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
洋火腿片切成小三角形，橄榄、洋菇切片，青椒切丝，平均铺在饼上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

备注：
这两种披萨的馅料很相似，但前者是传统的义大利口味，后者则是很受欢迎的新口味。它们的做法都很容易，也都很可口，读者可藉此比较看看。




火腿橄榄披萨

所需材料：

基本饼皮 ... 1份
基本披萨汁 ... 1份
洋火腿片 ... 100克
黑橄榄 ... 8粒
绿橄榄 ... 8粒
洋菇罐头 ... 40克
青椒 ... 60克
乳酪丝 ... 160克



作法步骤：
把发好的饼皮依法杆好、整形并刺洞。披萨汁平均涂在上面，边绿不涂。
洋火腿片切成小三角形，橄榄、洋菇切片，青椒切丝。都排在饼皮上。
入烤箱烤15分钟，取出撒上乳酪丝，续烤5分钟即可。

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咕噜桑，你的胃准备好了么？

]]> 10.02-2 http://teresa8588.blog.sohu.com/101116952.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101116952.html#comment teresa的BLOG Thu, 2 Oct 2008 23:04:02 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101116952.html （壹）TIME

这一年，太多的得与失。

哭过，失望过，沮丧过，但就像仙人掌一样快乐的生活着。

突然间觉得时光流逝的极其的速度，马上要从姐姐辈的升级到阿姨级别的，看着身边充斥着那些90后的人，唉，真的老了。

人的一生真的很短暂，但也许在痛苦和失落的时候还是会感受它的漫长。

人生总是这样的矛盾着，矛盾中静静地看着日子从手中溜走，无能为力，能做的是珍惜每一天，活着就好。

（贰）WE

生活在前进，我们在继续。

都在不同的工作上奋斗着，我们还是一样。只不过相交叉的时间减少了，各自有着各自的烦恼。

但是我们还是那样，见面无忧无虑的笑着。

逛街吃饭的时候，还像从前那样聊着，八卦着。

年龄在增长，心却还都是那样，不知是该高兴还是该无奈，呵呵。

（叁）HE

在一起已经过了四个春夏秋冬。彼此已经有了一定的小默契了。

相互磨合很长的时间了，希望未来的路走的更远。。。。。。

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]]> 10.02 http://teresa8588.blog.sohu.com/101081191.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101081191.html#comment teresa的BLOG Thu, 2 Oct 2008 10:30:44 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101081191.html 昨天晚上找着找着图片就趴在电脑上睡着了。。。。

早上4点突然醒了，要写的不但没写完，而且也没发，就把写的给发了。。。。

该走了，要不该迟到了。

88.

]]> 10.01 http://teresa8588.blog.sohu.com/101075306.html http://teresa8588.blog.sohu.com/101075306.html#comment teresa的BLOG Thu, 2 Oct 2008 03:45:49 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/101075306.html 上次的还是07.10.07.现在08.10.01.

转眼间时间过去了。

]]> 10.6 http://teresa8588.blog.sohu.com/66332868.html http://teresa8588.blog.sohu.com/66332868.html#comment teresa的BLOG Sun, 7 Oct 2007 00:35:05 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/66332868.html     剪头了～原本说出去剪得··结果自己上网研究了下该剪什么发型，决定自己下手了··剪了个BOB头类似的样子。但是肯定没理发店的好，主要自己是非专业选手。而且后面得不好剪造型

    今天在家休息了一天。睡觉，吃饭，上网，游戏。慵懒的一天。唯让我感叹的是，时间的飞逝。瞬间就晚上了。

    好久没熬夜上网了，一般就熬夜游戏。很是怀念得感觉。

    十一过后，就要开始正常的工作生活了。很高兴，因为觉得很充实很踏实。虽然没有工作奋斗目标，但是希望能做好每一份自己遇到得事情。

 

    

   

  

   

   

 

   

]]> 10.5 http://teresa8588.blog.sohu.com/66214645.html http://teresa8588.blog.sohu.com/66214645.html#comment teresa的BLOG Fri, 5 Oct 2007 22:22:00 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/66214645.html 十一瞬间就要过完了～感觉时间太快了～·

安妮的书买了··打开看了一下··不错··有时间看一下

那天看丑女大翻身了··看完之后，也挺想去韩国整容+减肥的··呵呵···这片子不错···

奋斗在10.2那天一天都给看完了，喜欢米莱···感觉里头许多情节都让人有所感触，似曾相识。

还是挺迷ND的大富翁的···闲着的时候就玩···

哪天该去修修头发了～～～呵呵··突然间感觉这更像自己的计划本··把自己想做的怕忘的都写上。

大富翁GO ON............

 

 

 

 

]]> 9.25 http://teresa8588.blog.sohu.com/65132688.html http://teresa8588.blog.sohu.com/65132688.html#comment teresa的BLOG Tue, 25 Sep 2007 19:33:51 +0800 http://teresa8588.blog.sohu.com/65132688.html 和ERIC在周末过了三周年～

下周一定要去看《丑女大翻身》，宣传片挺有意思的～～

安妮的书十一一定要买。

计划十一最好能出游，不知道是否能实现。

周四就要考试了·还没怎么看呢···

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